一、前言

荔波，位于贵州省南部，被誉为“地球腰带上的绿宝石”，这里不仅拥有壮美的喀斯特地貌，还有独特的民族风情。而荔波美食，更是让人流连忘返。今天，就让我们一起走进荔波，开启一场美食之旅。

二、荔波美食攻略

1. 荔波烤鱼

荔波烤鱼是当地最具特色的美食之一，选用当地鲜活鱼种，经过腌制、烤制而成。鱼肉鲜嫩，外皮香脆，搭配酸辣可口的蘸料，让人欲罢不能。

2. 荔波豆腐圆子

豆腐圆子是荔波的传统名菜，选用优质豆腐为主料，配以猪肉、虾仁等食材，经过精心烹饪，口感细腻，味道鲜美。

3. 荔波酸汤鱼

酸汤鱼是荔波最具特色的美食之一，选用当地鲜活鱼种，搭配特制的酸汤，味道鲜美，酸辣适中。酸汤鱼中的酸菜、豆腐等配菜，更是让人回味无穷。

4. 荔波糯米饭

荔波糯米饭是当地特色小吃，选用当地优质糯米，配以腊肉、香菇、豆腐等食材，味道鲜美，营养丰富。

5. 荔波油茶

油茶是荔波传统饮品，选用当地茶叶、芝麻、花生等食材，经过精心熬制而成。油茶味道醇厚，香气扑鼻，具有提神醒脑的功效。

三、荔波旅游攻略

1. 大七孔景区

大七孔景区是荔波最具代表性的景区之一，以奇特的地貌、幽深的峡谷、清澈的溪流、古老的树根等自然景观著称。游客可以乘坐游船，欣赏两岸美景。

2. 小七孔景区

小七孔景区以秀美的山水、古朴的吊脚楼、神秘的瀑布等景观著称。游客可以漫步在小桥流水之间，感受大自然的魅力。

3. 长桌宴

长桌宴是荔波独特的民族风情，游客可以品尝到各种美食，感受当地的民俗文化。在长桌宴上，游客还可以欣赏到精彩的民族歌舞表演。

4. 荔波民族风情园

荔波民族风情园是集民族风情、民俗文化、美食于一体的综合性景区。游客可以在这里欣赏到侗族、苗族、水族等民族的特色表演，品尝到各种美食。

四、结语

荔波，一个充满魅力的地方，既有壮美的喀斯特地貌，又有独特的民族风情。在这里，你可以品尝到各种美食，感受大自然的神奇魅力。快来荔波，开启一段美好的旅程吧！