导语：湖南新化，一座千年古县，历史悠久，文化底蕴深厚。这里山清水秀，民风淳朴，是自驾游的绝佳目的地。本文为您精心打造一份新化自驾一日游攻略，让您在一天之内，尽享湖南风情。

一、行程安排

1. 早上：出发前往新化县

2. 上午：游览紫鹊界梯田

3. 中午：品尝新化特色美食

4. 下午：参观梅山文化园

5. 晚上：入住新化当地酒店

二、景点推荐

1. 紫鹊界梯田

紫鹊界梯田位于新化县西部，是国家级非物质文化遗产。这里山清水秀，梯田层层叠叠，宛如一幅壮丽的画卷。游客可以在这里欣赏到美丽的田园风光，感受大自然的神奇魅力。

2. 梅山文化园

梅山文化园位于新化县东部，是梅山文化的集中展示地。园内建筑古朴典雅，展示了梅山文化的丰富内涵。游客可以在这里了解梅山文化的起源、发展以及特色，感受梅山人民的热情好客。

三、美食推荐

1. 新化猪脚

新化猪脚是湖南传统名菜，肉质鲜嫩，味道鲜美。猪脚炖得酥烂入味，搭配上香辣的汤汁，让人回味无穷。

2. 梅山腊肉

梅山腊肉是梅山人民的传统美食，选用当地土猪肉，经过独特的腌制工艺，风味独特。腊肉香气扑鼻，肥而不腻，口感极佳。

3. 新化豆腐

新化豆腐以其鲜嫩、细腻、香滑而闻名。豆腐炖肉、豆腐炖鱼等菜肴，都是新化人餐桌上不可或缺的美味佳肴。

四、住宿推荐

1. 新化县大酒店

新化县大酒店是一家集住宿、餐饮、娱乐于一体的高档酒店。酒店设施齐全，服务周到，是游客入住的首选。

2. 梅山文化园度假村

梅山文化园度假村位于梅山文化园内，环境优美，设施完善。在这里，游客可以尽情享受大自然的清新空气，感受梅山文化的独特魅力。

五、自驾路线

1. 从长沙出发：沿长张高速、邵怀高速、新化高速，全程约3小时。

2. 从怀化出发：沿怀新高速、新化高速，全程约2小时。

3. 从娄底出发：沿娄新高速、新化高速，全程约1.5小时。

结语：新化自驾一日游，让您在短时间内领略湖南风情。在这里，您可以欣赏到美丽的自然风光，品尝地道的美食，感受独特的文化魅力。快来一场说走就走的自驾之旅吧！